.
Μαζεύτηκαν γύρω στις 20 Αυγούστου σε υψόμετρο 1400μ. σε δάσος με έλατα.
Ωρίμασαν αρκετά νωρίς φέτος. Είναι τα Κυνόροδα, ο καρπός της Άγριας τριανταφυλλιάς. Η αγριοτριανταφυλλιά (rose hip) είναι θάμνος αυτοφυής, σε πλαγιές δασών και ξέφωτα.
Βρήκαμε δύο είδη Κυνόροδου. Το γνωστό Rosa canina με έντονο κόκκινο χρώμα και το Rosa rubiginosa το οποίο σε πλήρη ωρίμανση μπορεί να μαζευτεί σε πορτοκαλί χρώμα και είναι αρκετά σπάνιο σε σχέση με το Rosa canina. Η περιεκτικότητα του Rosa rubiginosa σε πολυφαινόλες και φλαβονοειδή είναι υψηλότερη από το Rosa canina και εξαρτάται από το υψόμετρο. Τα κυνόροδα περιέχουν στο κέντρο σπόρους οι οποίοι βρίσκονται ανάμεσα σε τριχίδια. Μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε νωπά ή αποξηραμένα.
Το κυνόροδο είναι κορυφαίο αντιοξειδωτικό.
Αυτό σημαίνει προστασία από το οξειδωτικό στρες, αυξημένη δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων, προστατευτική δράση στην ενδοκυττάρια επικοινωνία.
Αυτό οφείλεται στο ότι το rose hip είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, όπως προανθοκυανιδίνες και φλαβονοειδή, κουερσετίνη (quercetin) και κατεχίνες.
Περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C. Επίσης βιταμίνες Α, Β, Ε και Κ. Περιέχει Λυκοπένιο και Βασικά λιπαρά οξέα.
Το rose hip διαθέτει υπογλυκαιμική δράση και προκαλεί μέτρια μείωση της ολικής χοληστερόλης στον άνθρωπο. Ενδιαφέρον έχει και η ανοσοτροποποιητική δράση του.
Ο φλοιός και οι σπόροι της Rosa canina περιέχουν έναν γλυκοζίτη από μονο- και διγλυκερίδια. Είναι το GOPO.
Σύμφωνα με την κλινική εμπειρία από τις χώρες της Κεντρικής και Βόρειας Ευρώπης, το GOPO, το βασικό συστατικό του Rose-hip, που περιέχεται στο LITOZIN (εμπορική ονομασία) είναι 100% φυσική ουσία, που παρασκευάζεται στην Δανία, και παράγεται από την σκόνη του φλοιού και των σπόρων του καρπού Rose-hip, της αγριοτριανταφυλλιάς Rosa Canina L. Κυκλοφόρησε και στην Ελληνική αγορά εδώ και χρόνια, αλλά τώρα είναι εξαφανισμένο.
Το GOPO μειώνει τα επίπεδα της CRP και της κρεατινίνης του ορού σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα, και βελτιώνει τον πόνο και την κινητικότητα των αρθρώσεων σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα και πιθανώς άλλα φλεγμονώδη νοσήματα που δεν μπορούν να θεραπευθούν με παραδοσιακά φάρμακα, όπως τα ΜΣΑΦ, λόγω αντενδείξεων ή ανεπιθύμητων ενεργειών.
Εχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. (μεταβολισμός του αραχιδονικού οξέος και αναστολή της COX-1 και COX-2).
Σε αντίθεση με τα ΜΣΑΦ, οι αντιφλεγμονώδεις δράσεις της rose hip δεν δημιουργούν έλκη, δεν αναστέλλουν τα αιμοπετάλια και δεν επηρεάζουν την πήξη του αίματος.
Οι μελέτες έχουν δείξει ότι το rose hip είναι εξαιρετικά ασφαλές, χωρίς σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες.
.
.
*Για την ιστορία.
Το 1980, ο Erik Hansen, αγρότης στο Lanfeland της Δανίας, υπέφερε από οστεοαρθρίτιδα. Τα φάρμακα που έπαιρνε λίγο τον είχαν βοηθήσει. Μια φίλη του πρότεινε στον Erik να δοκιμάσει μια μαρμελάδα που είχε φτιάξει από τους καρπούς ενός είδους αγριοτριανταφυλλιάς που φύτρωνε στην περιοχή τους. Ο Erik αισθάνθηκε αμέσως ανακούφιση από τους πόνους και έστρεψε το ενδιαφέρον του στο φυτό. Συγκέντρωνε καρπούς, τους αποξήραινε και τους κονιορτοποιούσε, εφοδιάζοντας όσους είχαν παρόμοιο πρόβλημα. Η φήμη της «σκόνης» του εξαπλώθηκε σε όλη την περιοχή. Παράλληλα προσπαθούσε να αναπτύξει μεθόδους παραγωγής. Με 5.000 επιστολές ανθρώπων που είχαν βοηθηθεί από το προϊόν του, ο γιός του Erik Hansen κατόρθωσε να προκαλέσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων και η συστηματική μελέτη άρχισε, οδηγώντας στο σκεύασμα Litozin.
.
.
